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Bärlauch-Pesto
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4 Portionen
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100
50
2
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g
g
Essl.
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Bärlauch
Petersilie
(-3) saure Sahne
Salz, Pfeffer
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Bärlauch von den Stielen befreien und in Streifen schneiden,
Petersilie abzupfen. Zusammen mit der sauren Sahne pürieren und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt zu Gemüse und Nudeln.
http://www.wdr.de/radio/wdr2/westzeit/kochen040430.pdf
Stichworte: Bärlauch, Gewürze, Pesto, Saucen
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