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Paprika-Tomaten-Sauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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2
1/2
1
1
2
1
2
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Teel.
Essl.
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Tomaten, enthäutet,
-entkernt
gelbe Paprika, ohne Stiel
-und Kerne
kl. Zwiebel
Paprikapulver
Pr. Salz
kl. Gewürzgurke
Apfelmus
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Alle Zutaten mixen, aber nicht zu fein, und mit etwas (!!!)
aufgelöster Gelatine binden (Das Zubereiten von ca. 1/2 Tl. gemahlener
Gelatine ist bekannt??). Muss 3-4 Stunden kaltstehen, vor Verzehr noch
einmal umrühren.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas
Datum: 07.02.1994
Stichworte: Andreas, Geflügel, Hühnerfleisch
Stichworte: Saucen, Marinaden
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