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Pesto
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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100
100
20
125
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g
g
g
ml
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Sonnenblumenkerne (gemahlen)
Parmesan (gerieben)
(-30) Basilikum, (gehackt);
- ca.
- oder andere würzige
- Kräuter
Rapsöl (kaltgepresst oder
- erste Pressung)
Zitronensaft
Salz
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1. ) Die gemahlenen Sonnenblumenkerne, den Parmesan, die Kräuter und
das Rapsöl mischen und gut pürieren.
2. ) Mit Salz und Zitronensaft anschmecken.
Stichworte: Brotaufstrich, Soße, Würzmittel
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