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Pesto Basilikum
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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150
50
60
3
150
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g
g
g
ml
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Frische Basilikumblätter
Pinienkerne
Geriebenen Parmesan
- oder Pecorino-Käse
(-4) Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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Basilikumblätter, Pinienkerne, geriebenen Käse und den Knoblauch in
den Mixer geben.
Nach und nach Olivenöl zugeben und anschliessend mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Pesto passt gut zu jeder Art von Nudeln und eignet sich als Würze für
viele Sossen.
Stichworte: Kräuter, Sauce
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