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Petersilien-Dressing
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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4
1
3
1/2
2
1
1/2
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Essl.
Essl.
Essl.
Bund
Spritzer
Teel.
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Dickmilch (3,5 % Fett)
Zitronensaft
Traubenkernöl
gehackter Petersilie,
feingehackten Schalotten
Zucker
Salz
Pfeffer
Schabziger Klee (gibt's im
-Reformhaus)
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Dickmilch, Zitronensaft, Traubenkernöl verrühren. Mit Petersilie,
Schalotten, einer Prise Zucker, Salz, Pfeffer und Schabziger Klee
würzen.
Paßt zu allen Rohkostsalaten, z. B. mit Kohlrabi, Möhren oder
Fenchel.
4 Portionen mit je etwa 40 kcal
: : Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Carina Extra
Stichworte: Fenchel, Kohlrabisalat, Möhrensalat, P4, Salat
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