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Petersilien-Zitronen-Dressing Spezial
Kategorie:
Gattung: Saucen, Obst
Anzahl: 175 ml
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150
3
1
2
2
1
1,50
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ml
Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
Essl.
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Olivenöl
Zitronensaft
Zitronenschale
Knoblauchzehen (fein
- gehackt)
gehackte Petersilie
Sherryessig
frisch geriebener Parmesan
Salz
Pfeffer
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Dieses Dressing sollte am besten ein paar Stunden im voraus zubereitet
werden, oder am Tag vorher und kühl stellen (nicht im Kühlschrank)
Passt gut zu grünen Salaten, zusammen mit Croutons verwenden.
Zutaten zu einer dicken, gut gebundenen Sauce vermischen
:Zusatz : Zubereitung
: : :
Stichworte: Marinaden, Salatsauce, Saucen, Zitrone
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