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Provenzalisches Kräuteröl
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1
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6
4
6
4
2
1
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Liter
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Basilikumstengel
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Lavendelstengel
Salbeizweige
Olivenöl
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Die Kräuter waschen, trockentupfen und in eine Einliterflasche mit
einem Schraubverschluss oder mit einem Korken geben. Das Öl
darüberfüllen.
Die Flasche gut verschliessen und mindestens 2 Wochen an einem
sonnigen Platz ziehen lassen. Ab und zu leicht schütteln.
Das Kräuteröl durch einen Trichtersieb in eine oder mehrere Flaschen
umfüllen.
** Gepostet von: Joachim M. Meng
Erfasser: Joachim
Datum: 30.11.1995
Stichworte: Öl, Provence, P1
Stichworte: Saucen, Marinaden
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