2 Tl. Senf, 2 zerdrückte Knoblauchzehen, 1/2 Tl. Zucker, Pfeffer, 1/4
Tasse milden Weinessig verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Anschließend etwa 125 ml Olivenöl in kleinem Strahl unterschlagen. In
ein Schraubglas füllen. Nach und nach verwenden.
Gekühlt vier Wochen haltbar.
:Notizen (*) : Quelle: ISBN 3-576-10417-8 Erfasst 11.12.02 von
: : Max Thiell
:Notizen (**) : Gepostet von: Max Thiell
: : Email: max.thiell@gmx.de

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