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Salatsauce mit Sauternes

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 1 Keine Angabe

1
1/4
1





dl





Eigelb
Sauternes
Dl Rahm
weißer Pfeffer aus der Mühle
eine Spur Curry
Koriander aus der Mühle
ein Paar Tropfen
-Zitronensaft

Alle Zutaten im Mixer zu einer Sauce schlagen.
Diese Sauce paßt zu Salaten mit Langustinen, Jakobsmuscheln oder Geflügel.

:Notizen (*) :
: : Aus Elfie Casty: Geliebte Küche, Heyne Verlag

Stichworte: Geflügel, Salat, Sauce




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