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Sambal
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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5
5
1
2
1
1,50
3
1/2
1/2
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kleine
Essl.
Essl.
Essl.
Teel.
Teel.
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Schalotten
Peperonischoten, rot
Tomate
Knoblauchzehen
Schrimpspaste
Zucker
Pflanzenöl
Salz
Schwarzer Pfeffer
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Zubereitung: Schalotten und Knoblauch schälen und mit Peperoni klein
hacken. Jetzt mit Pflanzenöl braten. Schrimpspaste und gewürfelte
Tomaten zugeben und 2-3 Minuten köcheln. Restliche Zutaten zugeben und
ca. 5 Minuten mitgaren, dann pürieren.
Stichworte: Grundrezept, Sauce
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