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Sauce Tartare
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4
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100
2
3
1
1
2
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g
Essl.
Essl.
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Mayonnaise
gehackte Cornichons
gehackte Perlzwiebeln
Kapern
gehackte Petersilie
gehackte, hartgekochte
-Eigelb
Pfeffer
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Alle Zutaten miteinander vermischen. Mit Pfeffer abschmecken.
Source: Der Meisterkoch
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 30 May 1994 18:50:00 +0100
Erfasser: Joachim
Datum: 01.06.1994
Stichworte: Saucen/Dips, Sosse, P4
Stichworte: Saucen, Marinaden
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