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Saucen-Ideen, 1
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Servings
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PAPRIKASAUCE
1
1
1
10
2
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Essl.
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Rote Paprikaschote klein
- gewürfelt
Grosse rote Pfefferschote
- entkernt und gewürfelt
Knoblauchzehe; fein gehackt
Schwarze Oliven; entkernt
- und fein gehackt
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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CHORIZO-SAUCE
50
12
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g
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Chorizo; klein gewürfelt
Cherrytomaten; geviertelt
Salz
Pfeffer
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REF
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Betty Bossi Vermittelt von
- R.Gagnaux
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a) Paprikasauce Alles im Olivenöl ca. fünf Minuten dämpfen,
würzen.
b) Chorizosauce Chorizo in einer beschichteten Pfanne ohne Fett ca.
fünf Minuten braten; Tomaten beifügen, kurz mitbraten, würzen.
etx#_
Stichworte: Aufbau, Sauce, Teigware
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