Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Sauerampferpesto

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 10 Portionen

30
3
1
1/2
1
1
100
70


g

Bund
Bund
Bund

ml
ml


Mandelblättchen
Knoblauchzehen
Sauerampfer
Basilikum
Glatte Petersilie
geh. TL Aceto balsamico; Balsamessig
Öl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
ERFASST AM 14.06.99 VON


Petra Holzapfel essen &
- trinken 6/99

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Den Knoblauch pellen und
durchpressen. Die Sauerampfer-, Basilikum- und Petersilienblätter von
den Stielen zupfen und grob hacken.

Mandeln, Knoblauch, Kräuter, Aceto balsamico, Öl und Olivenöl in
einem Mixer sehr fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise
Zucker würzen.

Stichworte: Aufbau, Kräuter, Sauce




Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis