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Scharfe Glasierte Enten Filets
Kategorie:
Gattung: Exotisch, Saucen
Anzahl: 2 Portionen
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2
1
1
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2
1/4
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Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
Teel.
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Entenbrustfilets
Fünf Gewürzepulver
Habanero Hot Sauce
Salz
Honig
Zimt
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Das Filet mit scharfem Messer in diagonalen Streifen schneiden. Fünf
Gewürzepulver mit dem Salz vermischen und gut in das Entenfleisch
einreiben.
Danach mit der Hot Sauce bestreichen. Mindestens eine halbe Stunde
stehen lassen.
Dann die Ente glasieren: Honig mit Zimt vermischen und aufpinseln.
Jede Seite 10-15 Minuten grillen.
Als Beilage: Gebratenes Gemüse.
Stichworte: China, Ente, Hot, Sauce
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