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Blaubeersauce

Kategorie: Gattung: Nachtisch, Saucen

Anzahl: 12 Portionen

2
6
100
1
Pack.
Essl.
g
Blaubeeren, TK à 300 g
Zitronensaft
Zucker
geh. TL Zimt

Blaubeeren mit 1/4 l Wasser, Zitronensaft, Zucker und Zimt so lange bei
milder Hitze kochen lassen, bis die Früchte zerfallen sind. Kalt
werden lassen und eventuell mit dem Schneidstab des Handrührers
pürieren.

*Quelle: Essen & Trinken 4/83
Erfasst von Sylvia Mancini

Stichworte: Beeren, Desserts, Saucen




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