1. Creme fraiche, Marmelade, Senf und Sahnemeerrettich verrühren und
salzen.

2. Peperoni putzen und fein würfeln. Koriander hacken.

Limettenschale abreiben, 3 El Saft auspressen. Alles mit Cayenne,
Paprikapulver und Öl verrühren. Über die Senfsauce träufeln.

Zu Weisswürsten, Eiern und gegrilltem Fleisch : Pro Portion: 305kcal

Senfsauce und Tzatziki gehören zu den Saucen, die auf
Joghurtbeziehungsweise auf Saure-Sahne-Basis gemacht werden. Sie
sollten immer abgedeckt im Kühlschrank stehen und innerhalb von 1-2
Tagen verwendet werden.

Stichworte: Sauce, Senf