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Soja-Essig-Sauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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1
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1
1
1
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Essl.
Essl.
Essl.
Teel.
Essl.
Teel.
Teel.
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Sojasauce
Weinessig
Ernussöl
-oder
Sesamöl
Reiswein
Zucker
Sesamsamen
Pr. Salz
Pr. Glutamat
-bei Bedarf
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Alle Zutaten gut verrühren. Diese Sauce sollte möglichst kurz
vor Geberauch in kleiner Menge hergestellt werden. Man kann den
Weinessig auch durch Zitronensaft ersetzen.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Sat, 18 Jun 1994
Erfasser: Bollerix
Datum: 04.08.1994
Stichworte: Sosse, Soja, Essig
Stichworte: Saucen, Marinaden
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