1/2 l Milch, 1/4 Pfund Melis. 1/2 Menge Vanille lässt man kochen,
dann löst man 1/2 Esslöffel Stärke an u. rührt diese u. die Eigelb zu
der Milch.

* Kochbuch für Frau Christine Schmidt, 1916
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Erfasser: Andreas

Datum: 07.02.1994

Stichworte: Andreas, Dessert, Pudding, Sossen

Stichworte: Saucen, Marinaden