Sahne kurz aufkochen lassen, weiter heiss halten. Den Schinken
hineinzupfen. wenig pfeffern, kaum salzen mit Tomatenmark zart rosig
färben. Die Sauce über die gekochten und abgeschütteten Nudeln
geben, mit Parmesan nach Augenmass bestreuen.und untermengen.

Stichworte: Hauptspeise, Italienisch, Nudeln, Saucen, Schinken