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Spanische Sauce

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 1 keine Angabe vorh.

1
2

1/2
2

70
1
1
1
1






ml
Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
rote Paprikaschote entkernt
Tomaten ohne grünen Ansatz,
-ohne Kerne
Zwiebel
Scheiben Ananas, nur im
-Notfall aus der Dose
Wasser mixen,
Ketchup
Senf
Sojasauce
Zucker zugeben, aufkochen

70 ml Weisswein trocken mit 1 El. Stärkemehl verrühren und der
Mischung zugeben, aufkochen.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993

Erfasser: Andreas

Datum: 29.03.1994

Stichworte: Andreas, Sossen, Spanisch

Stichworte: Saucen, Marinaden




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