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Spanische Sauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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1
2
1/2
2
70
1
1
1
1
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ml
Essl.
Teel.
Teel.
Teel.
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rote Paprikaschote entkernt
Tomaten ohne grünen Ansatz,
-ohne Kerne
Zwiebel
Scheiben Ananas, nur im
-Notfall aus der Dose
Wasser mixen,
Ketchup
Senf
Sojasauce
Zucker zugeben, aufkochen
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70 ml Weisswein trocken mit 1 El. Stärkemehl verrühren und der
Mischung zugeben, aufkochen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas
Datum: 29.03.1994
Stichworte: Andreas, Sossen, Spanisch
Stichworte: Saucen, Marinaden
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