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Spicy Fish Sauce (für vietnamesiches Fondue)

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 1

2

1


2
2
1/4
1/4



1/4





Essl.
Essl.





Knoblauchzehen
-zerdrückt
Kleine Chilischote
-entkernt
-und fein gehackt
Zucker
Zitronensaft
Tas. Reisessig
Tas. Nuoc mam
-(Fischsauce
-aus
dem Asian Shop)
Tas. Wasser

Knoblauch, Chili und Zucker in den Mörser geben und zu einer Paste
zerdrücken. Zitronensaft, Reisessig, Fischsauce und die Tasse Wasser
zugeben und gut verrühren.

** Gepostet von Daniel Brack

Erfasser: Daniel

Datum: 30.01.1996

Stichworte: Saucen, P1

Stichworte: Saucen, Marinaden




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