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Süss-saure Sauce, einfach
Kategorie:
Gattung: Exotisch, Saucen
Anzahl: 1 Portionen
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4
1
1
1
1,50
3/4
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Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
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Wasser
Zucker
Sojasauce
Tomatenpüree oder -mark
Essig
Maisstärke
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Das Wasser in einer kleinen Kassrerole erhitzen, Zucker, Sojasauce und
Tomatenpüree hineingeben und so lange rühren, bis sich der Zucker
aufgelöst hat; dann den Essig zufügen. Zum Schluss die Stärke mit 3
Esslöffeln Wasser anrühren und die Sauce damit andicken.
Stichworte: Aufbau, China, Sauce
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