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Thunfischpate
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1
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2
150
1
1
1,50
1,50
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Dosen
g
große
Essl.
Essl.
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Thunfisch
-abgetropft
Butter
-Zimmertemperatur!
Zwiebel
-sehr fein
-gewürfelt
-oder noch besser püriert
Knoblauchzehe (oder 2)
-durch die Presse gedrückt
Zitronensaft
Weinbrand
Salz
Pfeffer
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Alles vermengen und pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, ca. 2
Stunden kaltstellen. Die Thunfischpate kann man schon einen Tag vor der
Fete zubereiten! Schmeckt sehr gut zu Schwarzbrot oder Baguette!
Erfasser:
Datum: 08.11.1994
Stichworte: Saucen, Fisch, P1
Stichworte: Saucen, Marinaden
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