Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de

Brokkoli-Sauce

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 1 Rezept

500

50
100

g

g
g

Broccoli mit Stielen,
- geputzt und gewaschen
Parmesan, gerieben
Sahne
Salz
Pfeffer

Die Broccoli in wenig Salzwasser gar kochen,in ein Sieb geben, dabei
die Kochflüssigkeit auffangen. Die abgetropften Broccoli zusammen
mit etwas Kochflüssigkeit, Parmesan und Sahne in den Mixer geben und
alles pürieren. Falls die Sauce zu dick werden sollte, mit etwas
Kochflüssigkeit verdünnen. In den Topf zurückgeben, mit Salz und
Pfeffer abschmecken.

Stichworte: Sauce




Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis