Geflügelleber abspülen, trockentupfen und kleinschneiden. In
heissem Olivenöl anbraten und beiseite stellen. Zwiebel und
Zucchini würfeln und mit abgezogene, in Spalten geschnittene
Tomaten in Olivenöl andünsten, 5 Minuten garen. Leber unterheben
und die Sosse mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian hacken,
darüber streuen.

Info:
Passt zu Spaghetti und Bandnudeln.
Dabei drückt sich jeder auch 230 Kalorien oder 970 Joule
rein!

* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Sat, 04 Feb 1995

Erfasser: Bollerix

Datum: 27.03.1995

Stichworte: Nudelsauce, P1

Stichworte: Saucen, Marinaden