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Walnußsoße
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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Für 4 Portionen
100
1
2
30
1
1/2
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g
Essl.
g
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Walnußkerne
Rosinen
rote Chilischoten
Butter
Salz
Cayennepfeffer
Zimt
Saft und Schale 1/2 unbeh.
-Zitrone
Topf Koriander
Topf Minze
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Walnußkerne und Rosinen grob hacken. Chilischoten entkernen und in feine
Ringe schneiden. In Butter andünsten. Nüsse und Rosinen mit Salz, etwas
Cayennepfeffer, etwas Zimt sowie dem Saft und der Schale der Zitrone
unterrühren. Koriander und Minze fein hacken und dazugeben.
Paßt zu Spaghetti und Bandnudeln.
: : Sauce, Schnell, Spaghetti, Walnuß
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 240 Kalorien / 1000 Joule
Stichworte: Bandnudel, Einfach, Nudelgericht, Nudelsauce, P4
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