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Zitronenremoulade
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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1
1
0,33
2
1/2
1
3
6
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Teel.
Teel.
Essl.
Essl.
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Zitrone unbeh., Saft und
-abgeriebene Schale
Knoblauchzehe oder mehr
daumengrosses Stück
frischer Ingwer geschält
-(grosser Daumen!)
Msp. weisser Pfeffer
Zucker
Curry
Quark
Mayonnaise
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Alle Zutaten im Mixer mischen, je nach Konsistenz evtl. mehr
Quark zugeben.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas
Datum: 07.02.1994
Stichworte: Andreas, Remoulade
Stichworte: Saucen, Marinaden
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