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Chinesische Marinade "Quick and Dirty"

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 2 Portionen

3
1
1



Essl.



geh. TL Chili-Knoblauch-Sauce
Honig
Becher Salzige Soja-Sauce
Frisch geriebenen Ingwer
- nach Geschmack
Evtl. etwas Sherry

Alle Zutaten miteinander verrühren. Fleisch oder Fisch vor weiterer
Zubereitung darin marinieren ODER (IMHO sensationell gut)als Sauce zu
grünem Salat. Sollte keine Chili-Knoblauch-Sauce zur Hand sein, kann
man sich mit etwas Sambal Oelek und durchgepresstem Knoblauch behelfen.

Stichworte: Saucen




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