Den Dill waschen, trockenschwenken und sehr fein schneiden.
Senfpulver mit dem Essig glattrühren und mit dem Dijon-Senf und
Zucker, oder Honig unter Zugabe von Öl zu einer geschmeidigen Sauce
verquirlen. Den Dill unterrühren, fertig! Die Sauce soll einen
feinscharfen, süsslichen Geschmack haben.

Stichworte: Beilage, Dill, Sauce, Senf