Aus Öl, Mehl und Reis- oder Sojamilch eine Einbrenne herstellen, die
restliche Milch unter ständigem Rühren zugeben und aufkochen lassen.
Mit gekörnter Gemüsebrühe und Pfeffer würzen. Erdnussbutter und
Sojagen zugeben und verquirlen - nicht mehr kochen lassen! Info: Diese
gehaltvolle Sauce ist ein geschmackvoller Proteinlieferant. Sie eignet
sich vorzüglich zu indonesischen und Getreidegerichten.

Zubereitung ca. 10 Minuten

Stichworte: Erdnuß, Sauce, Vegan, Vegetarisch