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Erdnuss-Sauce pikant
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Portion(en)
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1
2
80
50
3
3
2
75
1
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g
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Essl.
Essl.
Essl.
ml
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Chilli-Schoten klein;
- geputzt, ganz fein geha
Ingwerknolle (haselnuss-
- gross); geschält, fein
gehackt
Knoblauchzehen; fein gehackt
Salatgurke; geraspelt
Erdnüsse; geröstet, gemahlen
Zucker
Limettensaft
Sojasauce
Hühnerbrühe
geh. TL Koriandergrün; gehackt
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Chilli-Schoten klein, Ingwerknolle (haselnuss-gross), Knoblauchzehen,
geputzt und ganz fein gehackt, Salatgurke, geraspelt, Erdnüsse,
geröstet, gemahlen, Zucker, Limettensaft, Sojasauce, Hühnerbrühe
Alle Zutaten in einen Topf geben und 10 Min leicht köcheln lassen.
Koriandergrün, gehackt untermengen, Sauce abkühlen lassen
Stichworte: Asien, Saucen
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