Alle Zutaten (ausser die Butter) in einen Cutter geben und gut mixen.
Sollte die Masse zu trocken sein, etwas Olivenöl zufügen. Masse
herausnehmen und einige Stunden an einem kühlen Ort ruhen lassen, dann
mit der Butter mischen, zu einer Roulade formen und kühl stellen.

Gewünschte Portionen abschneiden und z.B. zu grilliertem Fleisch
auftischen.

Tipp: Die Roulade kann auch portioniert und tiefkühlt werden.

Stichworte: Aufbau, Butter, Sauce