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Gemüsesauce zu Pasta
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4 Person(en)
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1
4
200
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kleine
g
kleine
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Zwiebeln; geschnitten
- (nicht gehackt)
Olivenöl
Gemüsetomaten; reif, in
- Würfel geschnitten
Spargel; blanchiert, in
- Stücke geschnitten
Spargelwasser
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Zwiebeln, geschnitten (nicht gehackt), Zwiebeln im Olivenöl anziehen
reife Gemüsetomaten in Würfel schneiden, blanchierter Spargel in
Stücke schneiden mit Spargelwasser aufgiessen sparsam würzen (Salz,
Pfeffer, frischer Basilikum)
Stichworte: Italien, Saucen
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