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Guacamole a la Jens
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 2 Portionen
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1
250
1
1/2
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g
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Avocado (möglichst reif)
Schmand
Knoblauchzehe
Zitrone
Salz, Pfeffer
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Avocado schälen und den Kern entfernen. In den Mixer geben.
Die Knoblauchzehe in den Mixer ausdrücken, den Schmand dazugeben.
Alles gut durchmixen, bis kein Brocken mehr übrig ist und mit Salz,
Pfeffer und dem Saft der halben Zitrone abschmecken.
Stichworte: Dip, Knoblauch, Mexiko, Sauce
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