|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Ingwersauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Rezept
|
|
50
10
150
50
50
|
g
g
g
g
g
|
Eingelegter Ingwer
Zucker
Limonensaft
Crême fraîche
Ingwer
Kalte Butterwürfel
Salz, Cayennepfeffer
|
|
Zucker karamellisieren, eingel. Ingwer u. Limonensaft dazugeben, weich
köcheln lassen und fein mixen. Crême fraîche hinzufügen und mit Salz,
Cayennepfeffer und Limonensaft abschmecken. Ev. frisch geriebenen
Ingwer dazugeben. Aufmixen u. mit kalten Butterwürfeln montieren.
:Notizen (*) : Quelle: Le Canard Erfasst 02.07.02 von
: : Dirk Trunz
:Notizen (**) : Gepostet von: Dirk Trunz
: : Email: dirk.trunz@eplus-online.de
Stichworte: Ingwer, Sauce
|
|
|
|
|
|
