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Gebrannte Hirsesuppe
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 1 Rezept
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2
3
3/4
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Essl.
Essl.
Liter
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Butter
Hirse; geh.
Fleischbrühe
Schnittlauch; gehackt
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(*) Hirse, das Getreide, das schön und stark und kreativ macht In der
heissen Butter die Hirse hellbraun rösten, mit Fleischbrühe
ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen bis die Hirse weich ist.
Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.
Stichworte: Hirse, Suppe
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