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Grüne Suppe
Kategorie:
Gattung: Backen, Gemüse, Suppe
Anzahl: 4 Portionen
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500
2
1,50
3
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g
Essl.
Liter
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Spinat
Mehl
Salz
Essig
Knochenbrühe
Eier; hart gekocht
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Gesäuberten Spinat in Salzwasser garkochen, durch den Wolf drehen und
in der Knochenbrühe aufkochen lassen.
Mehl mit Wasser quirlen, in die Suppe einrühren, salzen, mit Essig
abschmecken und beim Servieren fein gehackte Eier unterrühren.
:erfasst: tom
Stichworte: Russland
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