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Bananen-Curry-Suppe
Kategorie:
Gattung: Obst, Suppe, Vorspeise
Anzahl: 4 Personen
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2
40
1,50
2
40
1,50
2
1
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g
Essl.
g
Liter
Essl.
Essl.
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Zwiebeln
Butter
Curry
Bananen, fest
Mehl
Fleischbrühe
Saure Sahne
Zucker
Zwiebelsalz
Mandeln, gehackt
Dill
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Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter anschwitzen.
Den Curry und die in Scheiben geschnittenen Bananen dazugeben. Alles
mit dem Mehl bestäuben, dann die Brühe auffüllen und die Sahne
unterrühren. Die Suppe kurz aufkochen lassen und würzen, mit den
Mandeln und Dill verfeinern.
Stichworte: Kräuter, Obst, Sauerrahm, Suppe, Vorspeise
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