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Bananensuppe
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 4 Portionen
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1
1
4
1/2
2
2
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Essl.
Liter
Essl.
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Zwiebel
Butter
Bananen
Milch
Kartoffelstärke
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Tomaten
Petersilie
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Die feingehackte Zwiebel in der Butter glasig dünsten, dann die
Bananen in Scheiben dazugeben und weich dämpfen. Mit Milch aufgiessen
und unter Rühren 5 Minuten kochen, mit Stärke abbinden und
abschmecken.
Zum Schluss mit kleingeschnittenen Tomaten und Petersilie bestreuen.
Stichworte: Bananen, Gebunden, Suppe
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