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Kartoffelcremesuppe mit Lebereinlage
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 4 Portionen
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250
2
1
1
1
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g
Essl.
Liter
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Leberwurst
Öl
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Majoran
Basilikum
Petersilie
Pk. Kartoffelflocken
Fleischbrühe
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Die Zwiebel wird in Öl gebräunt und die Leberwurst hinzugegeben.
Fleischbrühe wird daraufgegossen und die Kartoffelflocken oder
Kartoffelpulver untergerührt. Man kocht auf, gibt die Gewürze hinzu
und lässt die Suppe vor dem Verzehr 15 Minuten ruhen.
Stichworte: Suppe, Ungarn
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