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Kartoffelsuppe n. Fr. Tornau (Basisch)
Kategorie:
Gattung: Suppe, Gemüse
Anzahl: 1 rezept
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1
4
50
2
1
1/2
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Liter
große
g
Teel.
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Wasser
Kartoffeln; feingewürfelt
Hirse; feingemahlen
Gemüsebrühwürfel
Butter
Etwas Dill + Petersilie
Becher Süsse Sahne z. Verfeinern
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Erfasst von
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Renate Schnapka am 27.05.97
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Das Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsebrühwürfel einrühren.
Die Hirse in kaltem Wasser angerührt dazugeben. Unter Rühren
aufkochen lassen. Die Kartoffelstückchen dazugeben und ca. 15 Min.
ausquellen lassen. Vor dem Servieren die Kräuter und die Butter
untermischen.
Stichworte: Eintopf, Kartoffel, Sahne, Suppe
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