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Biersuppe mit Brot
Kategorie:
Gattung: Drink, Suppe
Anzahl: 4 Portionen
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250
2
1
1
1
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g
Liter
Teel.
Prise
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Schwarzbrot, altbacken
Bier, dunkel
Kümmel
Msp. Ingwer, gerieben
Zimt
Butter
Zucker
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Das altbackene Schwarzbrot zerschneiden und mit dem Bier übergiessen.
Ca. eine halbe Stunde weichen lassen. Dann mit Kümmel, Ingwer und Zimt
solange kochen lassen, bis sich das Brot völlig verrühren lässt.
Durch ein Sieb passieren, wieder heisswerden lassen und die Butter
unterrühren, mit Zucker abschmecken.
:Zubereitungszeit: 30 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: simpel
Stichworte: Bier, Suppe
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