Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in Margarine andünsten.

Kürbis und Kartoffeln schälen, würfeln, zugeben.

Mit der gelösten Brühe aufgiessen.

Circa zehn Minuten garen, dann Pfefferkörner, Kümmel, Knoblauchzehe
und den gewaschenen, in Scheiben geschnittenen Lauch zugeben.

Nochmals zehn Minuten dünsten.

Tomaten enthäuten, achteln und vor dem Servieren zugeben.

Stichworte: Eintopf, Kürbis, Suppe