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Kürbissuppe (Mikrowelle)
Kategorie:
Gattung: Milchprodukte, Suppe
Anzahl: 4 Servings
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600
1
2
1
2
150
100
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g
dl
dl
ml
g
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Gerüstete Kürbiswürfel
Zwiebel; fein gehackt
geh. TL Curry
Orangensaft
Gemüsebouillon; evtl. mehr
Salz
Pfeffer
Muskat
Saurer Halbrahm
Geröstete Brotwürfeli
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REF
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TA; 1999-10-06; Seite 19
- Erfasst von Rene Gagnaux
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Kürbis, Zwiebel, Curry, Orangensaft und Bouillon in eine tiefe
Schüssel geben. Zugedeckt 2-3 Minuten mit voller und 8-10 Minuten mit
reduzierter Leistung garen. Pürieren, Gewürze und Rahm einrühren,
nochmals eine Minute erhitzen. Mit Brotwürfeli bestreuen und servieren.
Stichworte: Creme, Kürbis, Mikrowelle, Suppe
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