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Labskaus - Norddeutsch
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 1 Rezept
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50
2
300
1
2
1/2
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g
g
kg
Glas
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Pflanzenfett
Gewürfelte Zwiebeln
Tofu
Kartoffeln
Eingelegte gewürfelte Gurken
Gewürfelte Rote Beete
Pfeffer, Salz, Senf, etwas
- Gurkenwasser
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Kartoffeln schälen, würfeln und mit Salz kochen - Tofu zerhacken /
zerbröseln und mit den Zwiebeln in Fett anbraten - Gurkenstücke, Rote
Beete Würfeln und Gewürze hinzugeben - die gegarten Kartoffeln mit
Senf und etwas Gurkenwasser zerstampfen / grob mixen - das Angebratene
(Tofu - Gurken - Zwiebeln - Rote Beete) untermischen ... und fertig
Stichworte: Eintopf, Vegan
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