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Marie Callendars Potato Cheese Soup
Kategorie:
Gattung: Milchprodukte, Gemüse, Suppe
Anzahl: 8 Portionen
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1
250
250
2
3
3
125
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kg
g
g
Teel.
g
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Kartoffeln, geschält und
- gewürfelt
Zwiebeln, gehackt
Staudensellerie, gehackt
Salz
Tasse/n Wasser
Tasse/n Sahne
Etwas Butter
Geriebener scharfer Käse
- (Gouda oder Cheddar)
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Die Gemüse im Salzwasser gar kochen, mit Pürierstab anschliessend
etwas pürieren. Sahne, Butter und Käse dazugeben, abschmecken.
Nochmals erhitzen, aber nicht kochen! Quelle:www.usa-kulinarisch.de
-- Erfasst 18.04.2003 von -- Rolf Hartwig
Stichworte: Käse, Kartoffeln, Suppe, USA
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