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Pustertaler Graukas - Suppe
Kategorie:
Gattung: Milchprodukte, Suppe
Anzahl: 4 Personen
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1
50
2
1
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g
Essl.
Essl.
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Zwiebel
Graukäse
Mehl
Fleischbrühe
Geschlagene Sahne
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Die Zwiebel goldgelb dünsten, den Käse in kleine Stücke schneiden,
mit Mehl bestauben und die Fleischbrühe hinzufügen. 10 Minuten
aufkochen lassen, die geschlagene Sahne dazugeben; mit angeröstetem
Schwarzbrot servieren.
Stichworte: Creme, Käse, Südtirol, Suppe
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