Tomatensuppe nach Vorschrift zubereiten, Hummersuppe dazugeben und
unter Rühren aufkochen. Mit Cognac (Whisky) und Pfeffer abschmecken,
Krabben biefügen, heiss werden lassen, die geschlagene Sahne obenauf
setzen und mit dem feingeschnittenen Schnittlauch überstreuen.

Dazu Baguette oder Toastbrot.

eine delikate Suppe für gäste und erst noch schnell gemacht Herzlich
Heidi

Stichworte: Garnele, Suppe, Tomate, Vorspeise