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Thomas' Porreesuppe
Kategorie:
Gattung: Suppe, Vorspeise
Anzahl: 4
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500
100
5
200
1
1
2
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g
g
ml
Essl.
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Porree
Butter
Knoblauchzehen
Sahne
Dose/n Linsen (a 1000 g)
Dose/n Tomaten, geschält (a 400 g)
Curry
Basilikum
Salz
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Porree schneiden und leicht in Butter andünsten. Kleingehackten
Knoblauch, Basilikum, Curry und Tomaten dazugeben. Kurz aufkochen,
Linsen dazugeben und nochmals kurz kochen lassen. Sahne hinzufügen und
mit Salz abschmecken.
* Rezept von einem Kollegen bekommen
Stichworte: Linsen, Partysnacks, Porree, Suppe, Suppen, Vorspeise
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