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Tiroler Gerstensuppe
Kategorie:
Gattung: Suppe
Anzahl: 4 Portionen
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2
1
2
1
2
1
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Stange
kleine
Liter
kg
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Becher Rollgerste
Lauch
Karotten
Wasser
Selchrippen
Suppenwürfel
Salz, Pfeffer
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ERFASST AM 15.03.01 VON
Rollgerste im Wasser ca. 1 Stunde leicht kochen (ev. noch Wasser
zugeben). Danach Selchrippen dazugeben, Lauch in kleine Ringe
geschnitten, Karotten in Scheibchen und weitere 1/2 Stunde kochen.
Mit Mit Suppenwürfel, Salz und Pfeffer würzen.
Stichworte: Gerste, Suppe, Tirol
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